CỐM RANG HOÀNG HUY

CÂU CHUYỆN SẨN PHẨM CỐM RANG HOÀNG HUY

Cốm rang là một món ăn đặc sản, phổ biến và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Ngãi. Nó không chỉ ngon mà còn chứa đựng tình cảm, sự mộc mạc, gắn liền với hình ảnh cánh đồng lúa chín và nhịp sống bình dị nơi thôn quê.

Ngày xưa, khi còn nghèo khó, cốm rang không chỉ là món ăn vặt mà còn là thức quà dành dụm cho những chuyến đi dài ngày. Các mẹ, các bà thường nấu cơm, phơi khô rồi đem rang giòn. Gạo quê rang lên dậy mùi thơm, sau đó được trộn với mắm, thêm chút tiêu và ớt cay nồng, chỉ cần bốc một nắm đưa lên miệng nhai là nghe giòn rụm, đậm đà, thơm lừng. Nhờ nó mà những người đi xa lênh đênh ngoài biển khơi bớt thèm cơm, có sức kéo lưới, chống chọi với sóng to gió lớn, vươn mình về với gia đình, người thân.

“Cốm rang đậm quê mình,
Mặn mà cá mực, thắm tình biển xa.
Ai ăn một miếng nhớ hoài,
Giòn tan vị cốm, đậm đà tình thân.”

Giờ đây, giữa những món ăn hiện đại, cốm rang không còn phổ biến như trước. Nhưng với những người con xa quê, chỉ cần nhắc đến thôi cũng thấy lòng rưng rưng. Đó không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức, một hương vị gắn liền với thời thơ ấu, với tình quê hương ấm áp.

Cơ sở sản xuất cốm rang Hoàng Huy – nơi đây đã sản xuất ra những hạt cốm rang vàng rộm, thơm ngon nằm giữa lòng thành phố Quảng Ngãi nhộn nhịp, tại phường Trần Phú. Nghề làm cốm rang là nghề gia truyền nhiều đời của cơ sở chúng tôi. Cốm rang Hoàng Huy mang theo hương vị đặc trưng, truyền thống không nơi nào sánh được bởi lẽ nó được làm rất công phu, tỉ mỉ, trao trọn tình yêu của những người thợ lành nghề của cơ sở để tạo ra những hạt cốm rang ngon, thơm và hấp dẫn. Cốm rang Hoàng Huy là món quà ý nghĩa từ trái tim của những người nghệ nhân dành tặng cho người thân, bạn bè. Sự giòn tan từng hạt, tròn vị từng khoảnh khắc – đó chính là cam kết và sứ mệnh của chúng tôi gửi đến những người bạn, người tiêu dùng. Chính vì vậy, khách hàng của cốm rang Hoàng Huy rất đa dạng và phong phú.

Cơ sở sản xuất cốm rang Hoàng Huy luôn đặt chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo giữ nguyên sự tinh khiết và an toàn cho người tiêu dùng. Cốm rang Hoàng Huy được đóng gói tiện lợi, phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn, từ những bữa ăn nhẹ hàng ngày đến những dịp lễ tết, Cốm rang Hoàng Huy luôn là một chọn lự tinh tế và đậm đà hương vị quê hương.

Với tâm huyết gìn giữ và lan tỏa giá trị ẩm thực truyền thống, Cốm rang Hoàng Huy cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và giàu bản sắc. Từng hạt cốm rang với độ giòn hoàn hảo, vị ngọt thanh khiết chính là kết tinh từ sự tận tâm và đam mê trong từng công đoạn sản xuất. Món này có thể được dùng như một bữa sáng nhẹ nhàng hoặc một món ăn chính trong bữa trưa. Những ngày lễ hội hay khi có khách, cốm rang cũng là món ăn được yêu thích để đãi khách. Món cốm rang Hoàng Huy mang một phong vị rất riêng, vừa giản dị, vừa đậm đà, chính là biểu tượng của sự bình dị và lòng hiếu khách của người dân Quảng Ngãi giành tặng cho bất cứ ai yêu thích món ăn này. Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm và thưởng thức cốm rang Hoàng Huy – món quà quê một thời làm ấm lòng bao thế hệ.